根据《中共XX市委、XX市人民政府关于建设食品安全城市的意见》（长发[2014]27号），为切实抓好食品安全城市建设摸底排查工作 ，特制定本实施方案。
一、总体思路
坚持以“标本兼治、重在治本，防治结合、重在预防”的工作方针，按照“政府主导、企业负责、部门联动、全民参与”的基本思路，为建立“责任明确、制度健全、运转高效、风险可控”的食品安全监管体系，在全市范围内开展商务食品安全摸底排查的专项整治行动，为下一步建设食品安全城市工作打下良好的基础。
二、目标任务
在全市开展《酒类生产、经营企业》、《生猪产品经营企业、屠宰场点》、《食品仓储（物流）企业》等商务食品安全领域开展全面摸底排查工作。按照市商务局的有关要求及各区、县（市）属地管理原则和市工商、公安、交通、质检相关职能部门的配合，层层落实责任，将任务落实到乡镇、村组、街道、社区，建立商务食品安全排查台帐。
三、专项整治工作时间（2014年12月10日至12月30日）
1、12月10日至17日为市商务局建立食品安全工作领导小组和落实抽调有关人员，成立专门领导小组。
2、12月18日至25日，召开全市商务食品安全摸底排查工作动员会议，研究部属排查摸底专项整治的相关工作，建立排查摸底台帐，并对排查摸底中发现的问题，边排查、边整改，报市商务局食安办。
3、12月25日至30日，由市商务局食安办负责，将各区县（市）商务局食安办和责任单位的排查情况进行汇总，建立分类台帐，于12月30日前报市食品安全委员会办公室。
四、有关要求
1、各区、县（市）商务局根据市委、市政府建立《XX市食品安全城市实施方案》的通知（长办发[2014]39号），成立食安办和制定建设食品安全城市实施方案报市商务局食安办。
2、各区、县（市）商务……
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